* 2 litry wody
* udko z kurczaka
* 7 dużych cebulek
* 3 kromki chleba* 3 duże ziemniaki
* marchew
* 3 ząbki czosnku
* kostka rosołowa opcjonalnie
* sól, pieprz, zioła prowansalskie
* łyżka śmietany 18 %
Przygotowanie:
Do zimnej wody wkładamy umyte udko i zaczynamy gotować na małym ogniu. Gdy zupka nam delikatnie wrze dodajemy pokrojoną marchewkę, cebulki i ziemniaki. Gotujemy ok 15 minut i doprawiamy ziołami, solą, czosnkiem i przeprze. Mieszamy i zestawiamy z ognia. Wyciągamy udko. Warzywa blendujemy i dodajemy śmietanę. Mieszamy.
Na patelni prażymy nasze grzanki.
Gotowe.
Smacznego
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz