Jajochleb w dwóch wariantach:D Z rybą w sosie pomidorowym lub twarożkiem wiejskim z ziołami

Składniki:

* 2 jaja

* kilka kromek chleba

*250-500 ml mleka

* sól i pieprz ziołowy

* zioła prowansalskie

* twaróg wiejski

* jogurt naturalny

* szprotki w sosie pomidorowym
* warzywa do dekoracji

Przygotowanie:

Jaja z mlekiem roztrzepujemy w misce. Dodajemy sól i pieprz. Na rozgrzaną patelnię z olejem kładziemy namoczone w jajku kromki. Smażymy ok 2 minuty na stronę. Do dwóch małych miseczek wkładamy :

do pierwszej twaróg, jogurt naturalny, sól i pieprz oraz zioła;

do drugiej wkładamy rybę i cały sos, który był w puszce;

W obu miskach czynności są takie same: wszystko rozgniatamy i mieszamy, do uzyskania w miarę jednolitej masy. Następnie nakładamy na usmażone kromki. Dekorujemy np. pomidorem, ogórkiem lub papryką. Gotowe!

Więc życzę smacznego;)

Caprese po polsku :)

Składniki:

* jajko
* pomidor
* bazylia
* sól i pieprz



Przygotowanie:


Jajko gotujemy na twardo. Pomidora i jajko kroimy w plasterki. Układamy warstwowo, a każdą z warstw obsypujemy solą i pieprzem. Na wierzch dajemy świeżą bazylię.


Smacznego

Bruschetta con pomodoro e cipolla, czyli włoskie smaki w polskiej kuchni :)

Składniki:

* kajzerka
* cebulka
* jajko
* pomidor
* zioła
* sól i pieprz
* oliwa z oliwek
* bazylia do dekoracji


Przygotowanie:

Jajko roztrzepać i dodać sól, pieprz i zioła. Kajzerkę przekroić. Na patelni rozgrzać oliwę. Połówki kajzerki zamoczyć w jajku i obsmażyć na patelni. Cebulkę pokroić w piórka i zeszklić na oliwie. Ułożyć na obsmażonej kajzerce, dodać kilka plasterków pomidora i świeżą bazylię. Gotowe.


Smacznego