Jajochleb w dwóch wariantach:D Z rybą w sosie pomidorowym lub twarożkiem wiejskim z ziołami

Składniki:

* 2 jaja

* kilka kromek chleba

*250-500 ml mleka

* sól i pieprz ziołowy

* zioła prowansalskie

* twaróg wiejski

* jogurt naturalny

* szprotki w sosie pomidorowym
* warzywa do dekoracji

Przygotowanie:

Jaja z mlekiem roztrzepujemy w misce. Dodajemy sól i pieprz. Na rozgrzaną patelnię z olejem kładziemy namoczone w jajku kromki. Smażymy ok 2 minuty na stronę. Do dwóch małych miseczek wkładamy :

do pierwszej twaróg, jogurt naturalny, sól i pieprz oraz zioła;

do drugiej wkładamy rybę i cały sos, który był w puszce;

W obu miskach czynności są takie same: wszystko rozgniatamy i mieszamy, do uzyskania w miarę jednolitej masy. Następnie nakładamy na usmażone kromki. Dekorujemy np. pomidorem, ogórkiem lub papryką. Gotowe!

Więc życzę smacznego;)

Parówkowe zawijaski ;)

Składniki:

*Rolka ciasta francuskiego

*Trzy parówki

*Trzy plastry sera

*Świeże zioła

*Jajko

Przygotowanie:

Ciasto rozwijamy i lekko wałkujemy. Dzielimy na 3 paski o szerokości ok. 5 cm. Na każdym pasku układamy po kolei: parówkę, ser i zioła. Nacinamy co 2 cm z boków i zawijamy naprzemiennie. Jajko roztrzepujemy i pędzelkiem smarujemy nasze zawijaski. Tak przyrządzone wstawiamy do piekarnika nagrzanego do 180 stopni na ok 15-20 minut. I smacznego ;)

Faszerowane ziemniaczki

Składniki:

* 3 duże ziemniaki
* Twaróg
* Śmietana 18%
* 150-200 g kiełbasy podwawelskiej
* 4 średnie pomidory
* Zioła
* Sól i pieprz
* Cebulka

Przygotowanie:

Ziemniaki myjemy kroimy na pół i razem ze skórką gotujemy.
W miseczce mieszamy twaróg ze śmietaną i pokrojonymi w kostkę pomidorami. Doprawiamy solą, pieprzem i ziołami.
Na patelni na niewielkiej ilości oleju smażymy pokrojoną w kostkę kiełbasę i poszatkowaną cebulkę.
Gdy ziemniaki się ugotują nakładamy na nie nasz twaróg i kiełbasę. Podawać gorące.

P.S. Najlepiej je się to łyżeczką ;)

Smacznego

Pozdrawiam Wasza Deliszys

Cukiniowe przekąski na dwa sposoby

Składniki:

Cukinia w cieście naleśnikowym

sposób I

* Duża cukinia
* Jajko
* 0,5 szklanki mleka
* Szklanka mąki
* Sól i pieprz                                              (Z waszej lewej strony panierowana, a z prawej w cieście)
* Olej (do smażenia)
*Suszone zioła (mogą być zioła prowansalskie)                                   

Cukinia w panierce sposób II     

* Duża cukinia
* Bułka tarta
* Sól i pieprz
* Olej (do smażenia)
* Suszone zioła (mogą być zioła prowansalskie)

Przygotowanie: Sposób I
Cukinię obrać i pokroić w plasterki o mniej więcej takiej samej grubości (żeby nam się równo smażyły), posolić. Do jednej miseczki wbić jajko i dodać mleko, mąkę i przyprawy. Na patelni rozgrzać tłuszcz i po kolei namaczać w naszym cieście krążki cukinii i smażyć.

Gotowe:)

Przygotowanie: sposób II
Cukinię obrać i pokroić w plasterki o mniej więcej takiej samej grubości (żeby nam się równo smażyły), posolić. Na talerzyk wysypać bułkę, a do miseczki wbić jajko, roztrzepać i doprawić solą, pieprzem i ziołami. Nasze krążki namaczać w jajku a następnie w bułce i smażyć na niewielkiej ilości oleju.

Gotowe:)

Smacznego

Pozdrawiam, Wasza Deliszys