* szklanka mąki
* pół szklanki płatków owsianych
* 1/4 szklanki mleka
* jajko
* 1/5 kostki margaryny
* szczypta proszku do pieczenia
* przyprawy : sól, pieprz, zioła prowansalskie, carry, papryka słodka, kurkuma
Przygotowanie:
Do miski wsypujemy mąkę i płatki oraz margarynę. Rozcieramy (najlepiej ręką), aż powstaną takie małe, miękkie kuleczki z mąki i margaryny. Dodajemy przyprawy, proszek i jajko. Zagniatamy ciasto. Jeżeli nie chce się sklejać dodajemy odrobinę mleka. Jeżeli jest za rzadkie dodajemy więcej mąki. Konsystencja ciasta powinna być taka, by ciasto nie przywierało do rąk. Następnie ciasto dzielimy na mniejsze kawałeczki, rozwałkowujemy na cienki placek (max 1cm grubości, bo i tak jeszcze urośnie w piecu) i wycinamy ciasteczka (za pomocą formy, szklanki lub na kwadraty. To zależy od pomysłu.). Układamy na blaszce wyłożonej papierem do pieczenia i wkładamy do piekarnika nagrzanego do 180 stopni na 15 minut.
Gotowe
Smacznego
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz