Pełnowartościowe placuszki bananowe

Każdy z nas uwielbia słodkie przekąski, a jeżeli są pełnowartościowe, to tym lepiej dla nas:)
A takimi bananowymi placuszkami nie pogardziłyby nawet Minionki :)

Składniki:

* 3 banany
* 3 łyżki wody gazowanej
* 3 łyżki mleka
* 2 garści płatków owsianych
* 1/2 szklanki mąki
* 1 łyżeczka mąki ziemniaczanej
* 1 jajko
* Szczypta cynamonu
* Olej do smażenia

Przygotowanie:

Banany blendujemy na gładką masę, dodajemy jajko, mleko i wodę. Energicznie roztrzepujemy. Następnie dodajemy mąki i płatki i delikatnie mieszamy. Na samym końcu dodajemy cynamon (można go pominąć, jeżeli ktoś nie lubi).
Na rozgrzanym oleju (ilość naprawdę minimalna tylko, by placuszki nie przywierały) smażymy nasze placuszki.

Gotowe :)

Do dekoracji użyłam rozpuszczonej czekolady, cukru pudru i kuleczek dekoracyjnych oraz kilku liści świeżej mięty.


Czas przygotowania: około 25-45 minut
Koszt potrawy: około 2 zł/os
Poziom trudności: łatwe

Ananas w cieście

Dzisiaj przedstawiam wam
przepis na bardzo łatwy deser w sam raz
na niedzielne popołudnie.
Po ostatnim przepisie, którym był kurczak
po tajsku zostało mi sporo ananasa, a że
nie lubię, jak coś mi się marnuję to
wpadłam na ten pomysł:


Składniki:

* Krążki ananasa
* 1/2 szklanki soku z ananasa
* Jajko
* Szklanka mąki
* 3 łyżki wody gazowanej
* Łyżka oleju

* Do dekoracji użyłam roztopionej gorzkiej czekolady i mięty.

Przygotowanie:

 Jajko łączę z sokiem, wodą i mąką. W przygotowanym cieście obtaczam krążki i obsmażam na złoto.

Gotowe:)



Koszt potrawy: około 50 gr/os
Czas przygotowania: 5-10 minut
Poziom trudności: łatwe

Placek po węgiersku

Składniki:

* 500 g mięsa mielonego
* 3 papryki (żółta, zielona i czerwona )
* Cebula
* Marchew
* Pietruszka
* 2 ząbki czosnku
* 250 g pieczarek
* Pomidory z puszki
* Sól, pieprz, papryka słodka, majeranek
* 1 kg ziemniaków
* Jajko
* Łyżka oleju


Przygotowanie:

Obrane ziemniaki trzemy jak na placki, łączymy z jajkiem i doprawiamy solą i pieprzem.
Mięso smażymy na patelni, dodajemy cebulkę i przeciśnięty czosnek. Następnie dodajemy pokrojone w grubą kostkę: marchew, pietruszkę, papryki i pieczarki. Duś na małym ogniu około 10 minut. Po tym czasie dodaj pomidory z puszki i gotuj około 20 minut, aż do odparowania całej wody. Dopraw do smaku solą, pieprzem i majerankiem.
Na patelni, na rozgrzanym oleju usmaż placka wielkości naleśnika. Placki powinny mieć średnicę przynajmniej 24 cm i grubość 0,5 cm.

Farsz nałóż na placek. Podawać na gorąco.


Czas przygotowania: 45 minut
Koszt potrawy : około 4,50 zł/os
Poziom trudności: średni





Bardzo was przepraszam za jakość zdjęć.

Pyszne placki ziemniaczane z serem i pomidorem

Składniki:

* 6 średniej wielkości ziemniaków
* 2 jaja
* Łyżka mąki ziemniaczanej
* 4 łyżki maki pszennej
* Olej
* Sól i pieprz
* Pomidor
* Ser żółty (najlepiej w kostce)


Przygotowanie:

Ziemniaki tarkujemy. Odstawiamy na 10 minut i po tym czasie odcedzamy. Do ziemniaków dodajemy jajka i mąki. Wszystko razem mieszamy. Przyprawiamy solą i pieprzem. Na rozgrzanym oleju smażymy nasze placuszki. Usmażone przekładamy na blachę, na nich kładziemy plasterek pomidora (lub innego warzywa np. papryki, cukinii, bakłażana, cebuli) oraz kawałeczek sera i posypujemy solą i pieprzem. Wkładamy do piekarnika nagrzanego do 150 stopni na 15 minut.

Gotowe:)

Smacznego




Koszt potrawy dla jednej osoby 3.50
Czas przygotowania 30 minut + czas zapiekania.